Place en cuisine avec l’huile Cel’or avec son menu du jour le Poulet DG
Les plats en Or avec Cel’or
Préparation : 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Cuisine du Cameroun
Ingrédients
- 1 poulet
- 4 carottes
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 6 tomates demi mûre
- condiment vert
- 200g de haricots verts
- 12 doigts de plantain mûrs ou pas (selon votre choix)
- 2 gousses d’ail
- 50g de poivre blanc
- 2 rondelles
- 2 pépé
- cubes
- piment
- 1/2l d’huile raffinée Cel’or
- sel
Préparation
Découpez et apprêtez votre poulet puis, faites bouillir le poulet dans une casserole avec un peu d’eau, un oignon, 1/2poivron et l’ail durant 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez et haches les carottes en dé et réservez-les
Coupez les tomates, les oignons et l’ail et condiments vert en petits dés, réservez-les
Écossez les haricots et coupez-les en petits dés, réservez-les
Mettez de l’huile Cel’or dans une poêle et faites bien dorer les morceaux de poulets sur chaque face et rangez les tout près
Coupez les plantains en rondelles et faites les frire avec le reste d’huile de poulet.
Ensuite, faites revenir les tomates et les oignons dans une casserole avec un peu d’huile
Ajoutez les poivrons,l’ail, les condiments coupé en dé et après quelques minutes de cuisson, mettez les carottes et les haricots vert.
Assaisonnez avec le cube, les épices écraser, ajoutez le piment et un verre d’eau
Ajoutez progressivement les morceaux de poulet et de plantain mis de côté, puis remuez.
Laissez cuire encore 10 minutes.
Goûtez l’assaisonnement
C’est prêt. Servez chaud, bon appétit !